Resto
Le Géraldine
Situé dans une maison historique de 1880 dans le Vieux-Saint-Eustache
(Resto - haut de gamme/canadienne)
163 Rue Saint-Eustache, Saint-Eustache, QC J7R 2L5
T. (450) 472-4441
@. https://www.legeraldine.ca
Un restaurant haut de gamme renommé pour sa cuisine québécoise de saison, mettant en valeur des produits locaux et sauvages. Récipiendaire du prix Restaurateur de l'année (Aliments du Québec) en 2023 et recommandé par le Guide MICHELIN, il offre une expérience « Apportez votre vin ».
Les points clés du restaurant
Le Géraldine
Dans la demeure historique Plessis-Bélair.
Cuisine :
Haut de gamme, axée sur le terroir, les herbes boréales, les produits locaux et les marinades maison.
Distinctions :
Prix Restaurateur de l'année 2023 au menu d'Aliments du Québec et mention dans le Guide MICHELIN.
Concept :
Apportez votre vin, proposant des menus à la carte et un menu dégustation.
Ambiance :
Décor chaleureux, intimiste et historique, idéal pour des repas gastronomiques, des rencontres familiales ou d'affaires.
Fondé par le chef Olivier Robillard,
Le restaurant s'engage fortement auprès des producteurs des Laurentides.
Noire et Blanche
Situé dans un bâtiment bicentenaire au cœur du Vieux-Saint-Eustache -
(Microbrasserie - Resto)
196 Rue Saint-Eustache, Saint-Eustache, QC J7R 2L7
T. (450) 983-6100
Une Microbrasserie artisanale et bistro québécois.
Menu inspiré des produits locaux : tartares, arancini, salades, burgers, poutines, plats végétariens. Bières maison brassées sur place, avec une sélection variée et saisonnière.
Les points clés du restaurant
Le Noire et Blanche
Microbrasserie établie au centre d'un quartier riche en histoire et en culture, entre autres par la bataille des Patriotes
Cuisine :
MACKEN RIBS· POUTINE · CROQUETTES BOUDIN · RILLETTE DE CHAMPIGNONS · EGG-ROLL · DATTES ET BACON · TATAKI THON
Distinctions :
Travellers' Choice Tripadvisor Classée parmi les meilleures adresses de Saint-Eustache Qualifié d'ambiance chaleureuse avec service impeccable.
Concept :
salle de dégustation. Capacité de 150 personnes. Menu bistro à la carte. Terrasse ensoleillée avec vue sur la rivière du Chêne. Parfait pour les groupes, les rencontres amicales ou les sorties culturelles
Ambiance :
Décor rustique et convivial, avec touches industrielles.
Atmosphère détendue, idéale pour un repas entre amis, une dégustation de bières ou une soirée animée.
Fondé en 2012,
Noire et Blanche s'engage à valoriser les producteurs locaux et à offrir une expérience gourmande et accessible dans un cadre patrimonial unique.
Vieux St-Eustache Pizzeria
situé Située face à l'église historique de Saint-Eustache dans un secteur charmant.
(Une option familiale classique)
106 Rue Saint-Eustache, Saint-Eustache, QC J7R 2L4
T. (450) 473-9090
@. https://www.restomenu.com
Une institution culinaire où l'histoire rencontre la saveur. Située face à l'église historique de Saint-Eustache, bien plus qu'un restaurant : c'est un voyage gustatif entre l'Italie et le Québec.
Le Vieux St-Eustache Pizzeria
Cuisine :
PIZZAS ARTISANALES · SPAGHETTI MAISON · LASAGNE GRATINÉE · SOUS-MARINS · SALADES FRAÎCHES · ASSIETTES DE BROCHETTES · FRITES MAISON
Distinctions :
Référence locale : Reconnue comme l'une des pizzerias les plus emblématiques de la Rive-Nord.
Héritage Familial : Un savoir-faire transmis pour offrir une constance de goût inégalée.
Service de Proximité : Une équipe dévouée offrant un accueil chaleureux et authentique.
Concept :
Destination Familiale : Salle à manger spacieuse et accueillante pour toutes les générations. Menu Réconfort : Une carte axée sur la cuisine italienne-québécoise classique. Emplacement Stratégique : Situé dans le pôle culturel, idéal avant ou après une visite du moulin Légaré ou du manoir Globensky. Commandes à emporter & Livraison : Pour savourer la tradition dans le confort de votre foyer.
Ambiance :
Décor Patrimonial : Un intérieur qui rend hommage à l'histoire locale avec une vue imprenable sur les clochers historiques.
Fondée en 1971.
C'est d'ailleurs ce qui en fait l'une des institutions les plus anciennes et les plus respectées du secteur, ayant servi plusieurs générations de familles juste en face de l'église historique de Saint-Eustache.